Adriana Chia

En los últimos años, Adriana Chia se ha consolidado como una de las mixólogas más reconocidas del panorama actual. A pesar de su juventud, ya cuenta con una trayectoria que le ha valido un importante reconocimiento nacional e internacional, y sigue cosechando éxitos. Forma parte de The Crew, el equipo de Brand Ambassadors de Royal Bliss. Es Creative Art Director de Bespoke Mixology Art y Head Bartender de Solange Cocktails and Luxury Spirits, una coctelería creativa en pleno corazón de Barcelona. Con más de 15 años de experiencia especializada en el sector de la hostelería y la coctelería, hizo historia como la primera y única mujer en ganar la World Class Competition en España. Su talento excepcional también la ha llevado a ser reconocida como la 8.ª mejor bartender del mundo, dentro de una carrera polifacética que abarca la consultoría, la formación y el diseño minucioso de cartas de cócteles innovadoras.

Su trayectoria profesional incluye haber trabajado junto a figuras gastronómicas de renombre mundial como Albert y Ferran Adrià, así como los hermanos Torres, experiencias que han influido notablemente en su particular visión de la mixología. Como desarrolladora de producto, ha creado para Signature Mixers de Coca-Cola y es embajadora e imagen de grandes marcas de Food & Beverage como Royal Bliss, Monin y Cocktail Club. Su impresionante cartera de clientes de primer nivel incluye además a líderes del sector como Bacardi, Lavazza, Häagen-Dazs y Louis Roederer.

Más allá de su dominio tras la barra, es una creadora de contenido de gran éxito en redes sociales, con una comunidad de 80.000 seguidores en Instagram a la que ofrece la combinación perfecta de divulgación coctelera y humor. Como voz activa e influyente del sector, su amplia trayectoria suma 460 ponencias, 268 eventos y 132 formaciones, lo que la consolida como una de las grandes divulgadoras e innovadoras de la coctelería moderna.